الجزء الثاني من الجامع الشامل في البطاطس

،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،بسم الله الرحمن الرحيم،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،، الجزء الثاني من الجامع الشامل في البطاطس،،،،،،،،،،،، تكلمنا في الجزء الأول بفضل الله عن التربه المناسبة والتقاوي وميعاد الزراعة،،،، وإلي حضراتكم العمليات الزراعية،، قبل كل شيء يجب أن نتكلم عن العناصر الغذائية التي يحتاجها النبات وأهميتها لاننا سنحتاج بعضها في عملية الخدمه قبل الزراعة،، هيدروجين كربون اكسجين هي والحمد لله موجوده ولاتحتاجنا بالرغم ان بعض الشركات انتجت مركبات مثلا مثل الذي يزود ثاني اكسيد الكربون ممتاز جدا هذه العناصر تساعد في عملية البناء الضوئي، نتروجين،، أزوت،، مسؤول النمو الخضري،، يدخل في تكوين الساق والاوراق والثمار، زيادته،،،، يؤدي إلى تركيز مرتفع من السكريات في الاوراق، يحدث تسمم نتروجيني،، عند اضافة النيتروجين بجميع صوره يجب أن يراعي ان تتناسب الكمية المضافة مع المجموع الجذري الذي يمتصه مهم جدا، صوره سلفات نشادر بطيء الحركة لايفقد بسرعة يتحول كبريتات وامونيا يخفض PH التربه يعادل القلويه احياناً يضع البعض ٥٠ كجم كجرعه تنشيطيه ويجب أن لا تزيد، اليوريا، سريعة الفقد مع ماء الصرف والعوامل الجويه، تحدث ميوعه في النبات مما يساهم في زيادة الامراض حشري فطري فيروس، نمو خضري هائج، زيادة قلوية التربه، لذا علي من يدمن اليوريا اضافة كميه بسيطة اول مراحل الانبات،فقط، نترات نشادر، اقل سوء من اليوريا واقل نفعا من سلفات النشادر،، ومهم جدا النباتات الورقيه جرجير خس ملوخيه كرنب حذاري من اضافة اليوريا والنترات يخزن جزء كبير منها في الاوراق وتتحول الي نيتريت سام في جسم الإنسان تسبب السرطان عفاكم الله، الفسفور،،،،،، مفتاح الحياه، يدخل في تكوين الجذور والساق والاوراق، يساعد على التزهير والعقد، يوفر كمية البروتين اللازمة للنبات، يقلل الاثر الضار الناتج عن زيادة التسمم النتروجيني، صفاته،، بطئ الحركة، يأخذ وقت ليكون جاهز للامتصاص لذا يوضع في التجهيز من ٨، الي ١٠ شكاير للفدان في الخدمه،، البوتاسيوم،، يدخل في تكوين هيكل النبات، عنصر شيال بواب، وزير المواصلات، يساعد على امتصاص المواد الغذائية، مسؤول عن كمية الماء في النبات عن طريق الثغور، يساعد على الصلابه والتحجيم وحلاوة الطعم والجودة اكيد، يعمل على تثبيت الازهار،، يساعد على انتقال السكريات من الاوراق الي الدرنات او الثمار، له دور كبير في تنظيم عملية البناء الضوئي له دور كبير فى التخزين مع الكالسيوم طبعا، صفاته، متوسط الحركة، يحتاج لوقت ليكون جاهز للامتصاص لذا يضاف بعض الانواع منه في التجهيز نصف الكمية، الكبريت،، مطهر فطري، مغذي،، وقائي،، طارد للحشرات، مخفض لل PH بطيء جدا ويضاف للتربه في الخدمه ومن وجهة نظري الشخصية يجب ان لاتقل الكمية عن ٢٠٠ كجم للفدان في ظل اعفان الجذور وكثرة الحشرات الارضية مثل الدوده القارضه والحفار وخلافه، الكالسيوم، يقوي جدر الخلايا، يقاوم الامراض الفطريه مثل اعفان الجذور وعفن الطرف الزهري،، مثلا نقصه في الفاصوليا يؤدي اعوجاج والتفاف القرون، مسؤول عن التخزين الجيد والطويل مع البوتاسيوم،، مسؤول الصلابه والجودة، صفاته بطئ جدا جدا لدرجة ان البعض يذكره بالعنصر غير المتحرك، يفضل في الارض السمراء خاصة اضافة الكالسيوم في عمر ٨٠ يوم او ٧٠، ليصل إلى الدرنات مباشرة عن طريق الشعيرات الموجودة على الريزومات، ماغنسيوم المسؤول عن تكوين الكلورفيل المسؤول عن تكوين الكربوهيدرات بعملية التمثيل الضوئي، يوضع في الخدمه وفي بداية عمر النبات، العناصر الصغرى حديد زنك منجنيز نحاس بورون مولبينديوم نيكل كوبلت، اهميتها تنظيم العمليات الفسيولجيه داخل النبات مثل التمثيل الضوئي والتنفس وزيادة النشاط الانزيمي الخاص بتكوين النشا والسكريات مما يساهم في زيادة المحصول بنسبة كبيرة لاتقل عن ٧ ٪ الي ١٢ ٪،، ولاننسي سحر البورون في الحجم ومعالجة ظاهرة القلب الاجوف،، تجهيز الارض للزراعة،، بعد السماد البلدي المحلل لازم من ٢٠ ال ٣٠ متر للفدان حسب نوع التربه وجودتها والمحاصيل التي زرعت من قبل، ١٠ شكاير سوبر فوسفات،، ٢٠٠ كجم كبريت ٥٠ كجم ماغنسيوم، ٥٠ كجم سلفات نشادر جرعة تنشيطيه اختياري، شكارة سلفات بوتاسيوم،، ١ كجم حديد من نوع جيد جدا بالتجارب الحديد مع الخدمة يزيد كمية المحصول مهم، بعد الخلط تنثر او توضع في الخطوط تحت الزراعة حسب،، الزراعة،، لابد ان نعرف ان البطاطس تحتاج إلى مهد مخدوم جيدا ومفكك لدرجة كافية وبدون طبقات مكبوسه لضمان اكسجين كاف لاجزاء النبات تحت سطح الأرض، الاحتفاظ بالرطوبه الكافية، صرف جيد للمياه الزائدة، عمق الزراعة،، ، مهم ان نعلم ان عمق الزراعة يعتمد على عاملين درجة الحرارة ودرجة الرطوبة، سطح التربه يجف سريعا تعمق الزراعة، في الاجواء الحاره تفضل الزراعة العميقه، في الاجواء الباردة يجب عدم زراعة عميقة، في بعض الظروف الزراعة العميقة تقلل الاصابة بالأمراض والافات متل الندوات وفراشه درنات البطاطس، عامة عملية الترديم مهمه جدا جدا وحسب الجو ودرجة الحرارة الزراعة علي عمق من ١٠ إلي ١٥ سم، والمسافات معلوم حسب الهدف من الزراعة سوق تصنيع تقاوي وكذا حسب الصنف المنزرع. الترديم سواء ارض رملية او طينيه زيادة في المحصول اكيد، لان الورقه فوق سطح التربه مباشرة لو قمت باترديم ستحول الي ريزوم والدرنات هي انتفاخ نهاية الريزومات معلومه مهمه اقول قبل ان تصبح ورقه تنبت ريزوم، وتتكون ادوار زيادة في بعض الاصناف،، الري. ١،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ٤٠،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ٨٠،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ١٢٠ لو صنعنا خط متوسط عمر البطاطس ١٢٠ يوم مع الأخذ في الاعتبار ان هناك اصناف تحتاج ١٤٠ يوم، واصناف ١٠٠ يوم وكذا تاخر الانبات مثل العام الماضي، نلاحظ من ١ الي ٤٠ فترة ري خفيف من ٨٠ الي ١٢٠ يوم فترة ري خفيف،، الفترة الوسطى هي الفترة الحرجة لنقص الري والرطوبة واي نقص في المياه ينقص في المحصول اكيد، مع مراعاة الانتظام في الري مهم جدا حتي لايحدث تشققات في الدرنات وتقزم في النباتات،،، الي اللقاء الاخير ان شاء الله تحياتي للجميع واحبكم في الله مادة علمية مهندس/ محمد القاضى